© כל הזכויות שמורות לשף גלי בן שמעון
דף הבית » כדורי לוטוס מארבעה מרכיבים בלבד
שעה
20 דקות
קל
26 כדורי לוטוס
1. מעבירים את עוגיות הלוטוס הטחונות אל קערה עמוקה ומוסיפים את הנטורינה המומסת.
2. מערבבים היטב את פירורי העוגיות הטחונות יחד עם החמאה.
3. מוסיפים בהדרגה את השמנת הצמחית תוך כדי עירבוב עד קבלת תערובת אחידה.
4. יוצרים כדורים בגודל של עגבניית שרי ומעבירים אל מגש.
5. מכניסים את כדורי הלוטוס למקפיא למשך 15-20 דקות.
6. מוציאים את כדורי הלוטוס מן המקפיא ומחממים את ממרח הלוטוס (ללא המכסה וללא מכסה האלומניום) למיקרוגל למשך 15 שניות על מנת שיהפוך לנוזלי.
7. מעבירים את כדורי הלוטוס אל רשת ומתחת מניחים מגש לאיסוף יתרת ממרח הלוטוס.
8. יוצקים את ממרח הלוטוס הנוזלי על גביי כדורי הלוטוס ומקפידים שממרח הלוטוס יעטוף בצורה מלאה כל כדור.
9. מעטרים בפירורי עוגיות לוטוס ומכניסים למקרר להתייצבות של כחצי שעה ומגישים.
תהנו ❤️
© כל הזכויות שמורות לשף גלי בן שמעון